Skip to content

13,90 

Vola Vole – Passerina Spumante

Marjad

Passerina.

Kuiv vahuvein, valmistatud Charmati meetodil. Valmistamisel pole lisatud valget suhkurt, kasutatud on vaid Passerina viinamarjasuhkurt.

Organoleptika

Õlgkollase värvusega. Aroomis on tunda Passerinale omaseid noote melonist, pirnist ja valgetest lilledest. Maitse on keskmise hapukusega, on tunda luuvilisi puuvilju, pirni ja meeldivat mandlit.

Suurepärane aperatiiv, sobib hästi kalaroogadega.

Sertifikaadid

Detailid

Aastakäik: 2022

Serveerimistemperatuur: : 6-8 °C

Jääksuhkrusisaldus: 6 g/l

Alkoholisisaldus: 12,5 %

Pudeli suurus: 750 ml

Päritolu: Orsogna veinitehas, Abruzzo, Itaalia

Ainult 2 laos

Vola Vole veinide esiletoomiseks on mitmeid põhjuseid:

Mesilased – Kogu Vola Vole veiniseeria on pühendatud mesilaste kaitseks. Cantina Orsogna veinitehas on rakendanud orgaanilise põllumajanduse meetmeid juba 25 aastat. Tänaseks katavad orgaanilised põllud 80% kogu haritavast pinnast. Veinitehas usub seega, et mesilased on nendega kaitstud, eemal pestitsiididest ja herbitsiididest.

Pärm on valitud meetarudest, mis ümbritsevad veiniaedu – Kõik Vola Vole veinid on fermenteeritud hoolikalt valitud pärmidega, mis tulevad veiniaedu ümbritsevatest mesitarudest. Pudelilt leiad taime, millelt on kogutud pärm käesoleva veini fermenteerimiseks. Seetõttu ongi Vola Vole veinides tunda suurepärast mesist maitset.

Kinni pidamine Biodiversity Friend projektist – See on esimene rahvusvaheline sertifikaat bioloogilise mitmekesisuse säilitamiseks põllumajanduses, kasutades bioloogilisi näitajaid agrosüsteemide kvaliteedi hindamiseks.

Pudelitel pole kapsleid – Cantina Orsogna on tundlik keskkonda kahjustava reostuse ja plastide suhtes. Seetõttu pole ühelgi Vola Vole pudeli peal kapslit.