Skip to content

14,90 

Lunaria – Ruminat Primitivo Terre Di Chieti

Marjad

Primitivo (100%).

Valmistamine

Marjad valitakse hoolikalt, eemaldatakse vartest ning pressitakse. Kestadel kääritamine toimub 20 päeva. Seejärel jäetakse vein vananema terasmahutitesse.

Organoleptika

Rubiinpunase värvusega. Aroomis on tunda kirsse ning ploome. Maitse on intensiivne, soe ning kergelt tanniine, järelmaitses on tunda kirsimoosi.

Sobivus

Sobib hästi salami, loomaliha ning tomatikastet sisaldavate pastaroogadega.

Sertifikaadid

Detailid

Aastakäik: 2022

Serveerimistemperatuur: 16-18 °C

Jääksuhkrusisaldus: 10-11 g/l

Alkoholisisaldus: 14%

Pudeli suurus: 750 ml

Päritolu: Orsogna veinitehas, Abruzzo, Itaalia

Laos

Oma Maitse ülevaade Primitivo viinamarja saladustest on loetav siin.

Lunaria veinid on väljendus nende inimeste loomingust, kes elavad loodusega kooskõlas. Viinamarja põllud asuvad Majella rahvuspargi nõlvadel, Orsogna küla ja seda ümbritsevate külade vahel.

Demeter on rahvusvaheline keskkonnaühendus, mis tagab üle maailma taime- ja loomakasvatuse biodünaamilise kvaliteedi. Biodünaamiline põllumajandus keelab keemiliste toodete (herbitsiidid, antiparasiidid, väetised) kasutamise: sel põhjusel saab Demeteri märki anda ainult orgaaniliselt sertifitseeritud ettevõtetele. Lunaria viinamarja kasvatajad on alates 2005. aastast harinud biodünaamilistel põhimõtetel.