Lunaria Ancestrale veine võib kirjeldada järgnevalt:
Midagi pole lisatud,
midagi pole eemaldatud.
Filtreerimata vein settega.
Tegemist on kõige naturaalsemate veinidega Vinberaro valikus.
15,90 €
Lunaria – Ancestrale Primitivo Terre Di Chieti
Marjad
Primitivo.
Valmistamine
Marjad valitakse hoolikalt, eemaldatakse vartest käsitsi ning pressitakse. Käärimine toimub spontaanselt, ilma tehisliku pärmita. Valmistamise käigus ei ole lisatud veinile sulfiteid, sest biodünaamiliselt kasvatatud viinamarjades on piisavalt naturaalseid elemente, mis aitavad veini stabiliseerida ning säilitada. Sellest tulenevalt on vein filtreerimata, sisaldades setet.
Organoleptika
Rubiinpunase värvusega. Aroomis on intensiivselt tunda punaseid kirsi noote, ploome ning murakaid. Maitse on värske, kergelt tanniinise soonega, mis on meeldivalt veini kangasse integreeritud. Pikk järelmaitse, milles on tunda ploomi ja tsitrusviljade noote.
Sobivus
Sobib valge ja punase liha, soolaliha, soolaste pirukate, maalähedaste pitsade ning poolküpsete juustudega.
Sertifikaadid
Detailid
Aastakäik: 2019
Serveerimistemperatuur: 16-18 °C
Jääksuhkrusisaldus: 9 g/l
Alkoholisisaldus: 14 %
Pudeli suurus: 750 ml
Päritolu: Orsogna veinitehas, Abruzzo, Itaalia
Laos
